«Жить счастливо и в согласии с природой - одно и то же». - Сенека

В Киеве в четвертый раз пройдет Фестиваль Здоровой Еды «Best Food Fest & Health»


В Киеве в четвертый раз пройдет Фестиваль Здоровой Еды «Best Food Fest & Health» 

С 22 по 23 ноября Киев вновь станет столицей здорового образа жизни - в НСК «Олимпийский» в четвертый раз состоится Фестиваль Здоровой Еды «Best Food Fest & Health». 

В рамках двухдневного фестиваля гостям представят 16 кулинарных мастер-классов от лучших европейских и украинских шеф-поваров, 20 лекций специалистов по здоровому питанию (диетологи, спортсмены, фитнес тренеры), ярмарку эко продуктов и зеленых технологий, интерактивную детскую зону для молодых ценителей здорового образа жизни, спортивную зону, кино зал, полезный фуд корт и зону отдыха. Каждый час на главной сцене фестиваля будут разыгрываться подарки от партнеров и участников фестиваля. 

Промо видео четвертого фестиваля: https://www.youtube.com/watch?v=esHBcIRZJEo  

Гости фестиваля смогут провести свой ​​день с пользой на всей территории фестиваля: 

  1. Ярмарка Здоровья соберет под одной крышей производителей эко-продукции и компании, представляющие в Украине сектор зеленых технологий и органики. На ярмарке посетители смогут приобрести органические продукты, косметику и бытовую химию, канцелярию из переработанных материалов, экологические сувениры, органические чай, кофе, хлеб и многие другие эко-товары. Сочными партнерами выступят соки Садочок и Sandora
  2. В двух кулинарных зонах поделятся секретами приготовления полезных блюд в разных направлениях здорового питания шеф-повара из Европы и Украины. Гости смогут попробовать все приготовленные блюда и напитки, а самые активные смогут принять участие в приготовлении. Ожидается 16 кулинарных мастер-классов. 
  3. В лекционных зонах, которых будет две, пройдут 20 лекций. Лекторами выступят ведущие диетологи, специалисты по здоровому питанию, врачи, идеологи движений здорового образа жизни в Украине (представители NIKE, Ногибоги, Fitwell, Рывок и другие), известные личности, которые поделятся историями успеха здоровой жизни. 
  4. В детской зоне будут организованы развивающие активности, кулинарные мастер-классы, уроки английского от Helen Doron и игры. Дети будут находиться под пристальным наблюдением преподавателей. В организации зоны помогает «Международный Благотворительный Фонд Добрых дел». 
  5. В зоне отдыха посетителей ожидают интересные активности, игры, подарки, возможность отдохнуть на комфортных диванах и пуфах, выпить органический кофе и чай, приобщиться к тенденции разумного потребления и обменяться книгами, детскими игрушками и женскими платьями в рамках проекта «Плюшкин». 
  6. Спортивная зона представляет тренировки от профессиональных тренеров, тестирование всего тела и современную функциональную диагностику, консультации врачей и реабилитологов, подарки от спортклубов. 
  7. Во время двух дней фестиваля кормить гостей будет полезный фуд корт, на котором будут представлены заведения, специализирующиеся на приготовлении исключительно здоровых блюд. 
  8. Еще одним местом отдыха станет кинозал, который покажет посетителям ленты о еде и здоровом образе жизни. 

Плата за вход будет символической: 30 грн. за 1 день и 50 грн. за посещение двух дней. Детям до 10 лет вход бесплатный. Билеты можно приобрести на сайте: http://www.concert.ua/booking/festival-zdorovoyi-yizhi-best-food-fest-amp-health-2014.

Подробное расписание и программа постепенно будут появляться на сайте фестиваля: www.bff.kiev.ua и в социальных сетях (https://www.facebook.com/events/364434977048395). 

Присоединяйтесь к празднику здоровья, вкуса и хорошего настроения! 

Контактная информация: 
Общие и организационные вопросы: 
+38 044 362 9737 

Аккредитация СМИ: 
Сергей Климов 
+38 093 157 5737 

Фестиваль «Best Food Fest & Health» в социальных сетях: 

Информация
Фестиваль здоровой еды «Best Food Fest & Health» - это платформа, на которой посетители знакомятся с мировыми тенденциями в здоровом питании, посещают мастер-классы лучших украинских и европейских шеф-поваров, лекции ведущих диетологов, спортсменов и специалистов по здоровому образу жизни . В рамках фестиваля проходит «Ярмарка здоровья», которая собирает под одной крышей производителей эко-продукции и компании, представляющие в Украине сектор зеленых технологий и органики. 

Впервые Фестиваль прошел в Киеве 3-4 марта 2012. 

Сайт фестиваля: www.bff.kiev.ua



Organic Tour от магазина Натур Бутик и экоусадьбы Мезон Бланш


Увлекательная однодневная поездка для любителей органических продуктов и путешествий!
Отправимся на ягодную ферму, побываем на молочном предприятии, а также вкусно пообедаем в Органик кафе. Еще вас ждут презентации, дегустации и приятные сюрпризы!
Присоединяйтесь, будет интересно!
ЯГОДНЫЙ Organic TourМОЛОЧНЫЙ Organic Tour
ДАТА14 сентября с 8:30 до 18:0027 сентября с 8:30 до 19:30
ПРОГРАММА
  • - экскурсия на органическую ягодную ферму Алексея Трегубова (Киевская область) с возможностью покупки ягод на месте;
  • - экскурсия в экоусадьбу Maison Blanche Мытница (сертификат Green Key) с осмотром отеля, органик кафе, эко-фермы, органик магазина Натур Бутик (награда Green Awards Ukraine);
  • - обед из органических продуктов в Органик кафе Экоусадьбы Maison Blanche Мытница;
  • - дегустация органических продуктов;
  • - пакет участника с органическими подарками и полезной информацией;
  • - переезд в комфортабельном автобусе с телевизором для сопровождения презентаций.
  • - экскурсия на производство органических молочных продуктов Organic Milk (Житомирская область) с возможностью покупки молочной продукции на месте;
  • - экскурсия в экоусадьбу Maison Blanche (сертификат Green Key) с осмотром отеля, органик кафе, эко-фермы, органик магазина Натур Бутик (награда Green Awards Ukraine);
  • - обед из органических продуктов в Органик кафе Экоусадьбы Maison Blanche Березовка;
  • - дегустация органических продуктов;
  • - пакет участника с органическими подарками и полезной информацией;
  • - переезд в комфортабельном автобусе с телевизором для сопровождения презентаций.

МЕСТО И ВРЕМЯ ВСТРЕЧИКиев, Киквидзе, 6 (Магазин Натур Бутик) в 8:30, возвращение около 18.00Киев, Верхний Вал, 50 (Магазин Натур Бутик) в 8:30, возвращение около 19.30
СТОИМОСТЬпри покупке билета до 14 августа — 300 грн;до 30 августа — 350 грн;с 6 сентября — 450 грн.Купить билетпри покупке билета до 27 августа — 300 грн;до 13 сентября — 350 грн;с 14 сентября — 450 грн.Купить билет

Спешите! Чем раньше купите билет, тем дешевле!

Пять причин отправиться в Organic Tour:
1.       Вы своими глазами увидите как выращиваются органические ягоды по европейским стандартам в Украине.
2.       С вами будут эксперты в области органики. По ходу тура вы не только получите массу информации в виде презентаций и фильмов, но также зададите любые вопросы по теме.
3.       Вы посмотрите усадьбу Мезон Бланш – уникальную эко-локацию с отелем, рестораном и магазином. Там же вас будут ждать обед (только органик, естественно) и дегустация.
4.       На память о туре вы получите пакет участника с органическими подарками и полезной информацией.
5.       Своим участием Вы скажете «Да!» органическим продуктам и поддержите здоровье свое и окружающей среды.
Гиды: Анастасия Ле Хак, Кирилл Быков, Лилия Савелий, Оксана Шевченко.
Организаторы Organic Tour: магазины Натур Бутик и экоусадьбы Мезон Бланш.
Органические туры проводятся в рамках швейцарско-украинского проекта «Развитие органического рынка в Украине», который внедряется Исследовательским институтом органического сельского хозяйства (FiBL, Швейцария) при финансовой поддержке Швейцарской Конфедерации.
Информационные партнеры: SaveursGoodhouse.com.uaGloss.uaFeelgood.ua
Отзыв одного из участников тура в прошлом году: «Несмотря на то, что ожидаемое солнышко так и не порадовало, и на улице было несвойственно для начала сентября холодно, теплая встреча, дружественная атмосфера и море интересного общения на протяжении всего тура оставило незабываемое впечатление. И конечно же много полезных вкусностей :)
Огромное спасибо организаторам, за возможность познакомиться с людьми, для которых слово «органик» это не просто здоровое питание, а life style.
Для чего нужно поехать в эту поездку?
Как отличить органику от псевдоорганики можно найти и в интернете на официальных сайтах сертифицирующих органов. Но! Всегда есть опаска. А вдруг все это очередной маркетинговый ход! И как, например, растения могут вырасти без отравы, их же съедят вредители, и вообще кому нужен такой тяжелый труд, при такой низкой денежной отдаче. На все эти вопросы я получила ответы.
После таких встреч еще раз убеждаешься, как говорит Виктория Венчковская, фермер у которой мы побывали, «Ребята, нет не решаемых проблем!!!» А на вопрос, зачем ей это все, она ответила: «А как можно выращивать то, что нельзя кушать?» И этим все сказано.
Еще раз огромное спасибо команде Натур Бутик! Ждем новый тур!» Гульнара





















Запрошуємо на Open Air Organic Barbecue - Благодійний захід


Організатор – Органіка Україна
Субота 16 серпня 2014
Розташування Органіка Україна: будиночок № 18
Органічне Барбекю з 12.00 години
Без плати за вхід
Органіка Україна
Запрошує Вас, Ваших друзів і родини на перший
Open Air Organic Barbecue — Органічне Барбекю під відкритим небом
Чудова Природа — Особливий день — Благодійний захід
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
• Куштуйте та купуйте сертифіковані органічні продукти харчування
• Органічна лотерея; один квиток/номер — 50 грн
• Дізнайтеся більше про органічні продукти безпосередньо від виробників
• Інформація про органічне від локальних і глобальних організацій
• Зустріти нових органічно- налаштованих людей
• Знайти більше можливостей для органічного способу життя
• Насолоджуйтесь діяльністю природи не покидаючи міста
• Organic network
• Тестуйте та купуйте сертифіковану органічну косметику
• Зустрічайте сертифікованих органічних виробників в унікальному середовищі
• Немає плати за вхід
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ми вирішили зробити благодійний захід, щоб допомогти пораненим після боїв на Східній Україні.

Благодійні можливості:
✗ Органічне барбекю меню- 100 грн з людини
✗ Особисте пожертвування
✗ Благодійний внесок від компанії
✗ Благодійний внесок від організації
✗ Благодійний внесок може бути офіційним або приватним
✗ Органічна лотерея; один квиток/номер — 50 грн
100% всіх благодійних внесків перейдуть безпосередньо до поранених після боїв на Східній Україні

Особливі благодійні внески:
50% від продажу продуктів Miessence у цей день, будуть пожертвувані
Органіка Україна проводить Organic Барбекю
Пожертва для органічної лотереї від Полісся – Інвест
Пожертва для органічної лотереї від ТМ ЕтноПродукт
Fiori ресторан жертвує смачний Foccacia хліб та сертифіковану органічну олію для лотереї
ТМ Органік Мілк пожертвує щось смачненьке з сертифікованої органічної молочної продукції
Звітність буде опублікована після події.

Open Air - Organic Fair у Голосіївському парку

Ярмарок Open Air - Organic Fair
Дата: 31 травня
Адреса: Голосіївський парк, Родимцева 12, озеро Дідорівка 
Час: з 10.00 до 18.00
Вхід безкоштовний

Зустрічайте сертифікованих органічних виробників в унікальному середовищі. Тільки там, де органічна презентація повинна бути - на природі!

Куштуйте та купуйте сертифіковані органічні продукти харчування 
Купуйте сертифіковану органічну косметику
Дізнайтеся більше про органічні продукти безпосередньо від виробників 
Інформація про органічне від локальних і глобальних організацій 
Зустрічайте нових органічно-налаштованих людей 
Знайдіть більше можливостей для органічного способу життя 
Насолоджуйтесь діяльністю природи з друзями та родиною, не покидаючи міста


Спеціалізована виставка "ORGANIC-2014"

Запрошуємо Вас долучитися до непересічної події в українській аграрній галузі та відвідати Спеціалізовану виставку "ORGANIC-2014", яка проходитиме 04-07 червня 2014 року у рамках найбільшого загальнодержавного заходу в агропромисловому комплексі України – Міжнародної агропромислової виставки «АГРО-2014».

Виставка "ORGANIC-2014" буде розміщуватися на відкритій площадці збоку від Центрального павільйону (№1) ЕкспоЦентру України (колишня ВДНГ).
Відвідувачі зможуть не лише придбати сертифіковані органічні продукти безпосередньо від українських органічних виробників, а й насолодитися смаком приготованих страв з органічних інгредієнтів під час проведення дегустацій. Увазі споживачів будуть представлені органічні овочі, фрукти, ягоди, гриби, молочні та м’ясні вироби, крупи, борошно, хліб, джеми, сиропи, соки, напої, мед. Для дачних ділянок Ви зможете придбати органічні саджанці плодово-ягідних культур.

Крім згаданого, 05 червня 2014 року з 13.30 год. по 16.30 год. у Павільйоні №1 відбудеться Круглий стіл на тему "Продовольча безпека та безпека продовольства – органічний вектор", який організовується Міністерством аграрної політики та продовольства України та Федерацією органічного руху України.

Запрошуємо відвідати виставку "ORGANIC-2014", а також прийняти участь у роботі Круглого столу!

Проведення згаданих заходів стало можливим завдяки співпраці та підтримці партнерів - Швейцарської Конфедерації в рамках  Проекту «Розвиток органічного ринку в Україні», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія), а також Проекту USAID Aгроінвест.

Новый эко-тренд - обмен вещами

16-18 мая, в уютном, залитом запахом цветущей сирени, киевском ботаническом саду им. Н.Н.Гришко пройдет фестиваль «Три дня в саду». В рамках этого фестивале будет представлен павильон портала обмена вещами «Плюшкин».

Все гости павильона смогут обменяться стильной весенне-летней одеждой и пополнить свой гардероб милыми вещами без ущерба для своего бюджета. Приносите Ваши вещи, получайте "Плюшки" и выбирайте в шоуруме для себя обновки.

Cтилист Екатерина Положай расскажет Вам, как сочетать разные цвета и фасоны одежды, чтобы всегда выглядеть изысканно и привлекательно. Свои консультации она будет проводить в шоуруме Плюшкина все три дня с 18:00.

А на мастер-классе Евгении Герук (17 мая в 14:00) Вы сможете больше узнать об орнаментах и символах в украинской вышивке.

И конечно же Вы автоматически попадете в эко-тусовку :) Больше узнаете об эко-потреблении и приятно проведете время на природе с вашей семьей и друзьями.

Не забываем и о благотворительности! Совместно с Мама SOS и Твоя опора, "Плюшкин" проводит благотворительный сбор детских развивающих игрушек.

Ждем Вас в саду. Не забудьте захватить с собой одежду для обмена, игрушки для детей и весеннее настроение. Хотя нет, весеннее настроение Вы автоматически получаете в подарок!

Подробнее

Возвращение в Сад




C 16 по 18 мая мы хотим пригласить всех в Ботанический сад им. Гришко на «Три Дня в Саду». Этот эко-фестиваль посвящен зеленому образу жизни в мегаполисе. Уже во второй раз мы соберемся на согретых майским солнцем полянах. Будем отдыхать, улыбаться, любить и творить, как никогда раньше! Во имя добра, мира и Весны!

Для lifestyle проекта ПРОСТО-в-МЕСТЕ это уже пятый по счету проект. Летние «Цветные Ночи», зимние «Теплая Ярмарка» и «Love Is…», как и «Три Дня в Саду», реализованный прошлой весной, - доказательство того, чудеса случаются, если в них веришь! 

На этот раз мы предадимся настоящему эко-досугу: попрыгаем на батутах, сплетем венки из лозы и цветов, запустим в небо воздушных змеев и посмотрим настоящее эко-кино от проекта Просто Неба, крутя педали велосипеда! 



Истосковавшиеся по ручному труду, мы покрасим «Забор Тома Сойера», посадим свой собственный цветок в творческой мастерской и поучаствуем в создании мозаики. Обменяв гардероб в шоуруме проекта «Плюшкин» и игрушки в зоне магазина «Солянка», поймем, что так легко дать вторую жизнь вещам! А малышню можно будет смело оставить в детской зоне Cleverbox, задекорированной Маминой Мануфактурой, для веселых и развивающих занятий по ресайклингу.

В зоне мастер-классов мы узнаем о том, как же готовить вкусную и полезную эко-еду вместе с Дашей Малаховой, как создавать стильные эко-аксессуары своими руками и использовать ресайклинг в дизайне. Мы постигнем все премудрости веганства и наконец поймем этих странных травоядных ребят, а возможно и присоединимся к ним! 

Так же по традиции вы сможете приобрести что-нибудь удивительное, натуральное и приятное на ощупь на нашем Дизайн Маркете и попробовать и купить украинские эко-продукты на Маркете Здоровой Еды. А еще нас ждет книжная распродажа и чтения для детей и взрослых вместе с проектом Woman in Books, вдохновляющие завтраки и интеллигентная дискотека от радио Аристократы, которые будут вещать просто с цветущей поляны!

Соорганизатором фестиваля выступит ивент агенство One2remember, а ресторанными партнерами «Корица» и «Волшебная Лампа».

Детальнее о фестивале:  ttps://www.facebook.com/ProstoVMeste#!/events/534604729990390/



БЛАГОФЕСТ! 11 мая в парке имени Шевченко!

11 мая в Киеве в парке Шевченко пройдет IV благотворительный фестиваль БЛАГОФЕСТ, объединивший лучших столичных кондитеров, пекарей, мастеров хэнд-мэйда и просто талантливых, добрых и небезразличных людей. 

В этот раз благотворительная инициатива поддерживает фонд «Таблеточки», который осуществляет сбор средств на лекарства для Центра детской гематологии и трансплантации костного мозга Специализированной больницы «ОХМАТДЕТ».

Гости БЛАГОФЕСТА смогут:

• посетить крупнейшую в Киеве ярмарку выпечки и сладостей;
• купить уникальные сувениры ручной работы;
• поучавстовать в мастер-классах от Кулинарной Академии Эктора Хименес-Браво;
• собрать букет и бутоньерку из живых цветов;
• разукрасить деревянный скворечник и повесить его в парке;
• выиграть в лотерею интересные, вкусные и полезные призы;
• купить книгу на распродаже Book Sale;
• насладиться праздничным концертом, выступлениями веселых мимов и волшебных фокусников.

Специальные гости фестиваля – группа Люмьер и группа OPEN KIDS.

Посетив БЛАГОФЕСТ, вы не только отлично проведете время, но и поддержите тех, кто в этом нуждается. 

Помогать легко - присоединяйтесь!

Дата и время: 11 мая (воскресенье), 12:00 – 19:00.

Парк имени Тараса Шевченко

ВХОД СВОБОДНЫЙ. 

Получить более подробную информацию о фестивале, оставить заявку на участие или стать волонтером можно на сайте БЛАГОФЕСТ http://www.blagofest.kiev.ua

БЛАГОФЕСТ в социальных сетях:
https://www.facebook.com/bbfkiev?fref=ts
http://vk.com/public45821976

______________________________________________________________________________

Благотворительный фестиваль БЛАГОФЕСТ - уникальное событие в жизни Киева, созданное при поддержке фуд-блоггеров Украины, кулинаров-аматоров и профессиональных кондитеров. 

Первый фестиваль БЛАГОФЕСТ прошел 9 декабря 2012 года в Центральном Доме Художника и собрал около 80 участников, 40 волонтеров и более 2 000 гостей. Совместными усилиями было собрано 38 213, 16 грн. Эти средства были потрачены на покупку медицинской техники, новогодние подарки и украшения для детей Санаторной школы-интерната № 19 г. Киева, покупку зимней обуви и рождественских подарков для детей школы-интерната г. Городня Черниговской области, 10 000 грн. были переданы маме 13-летнего Чмель Андрея с диагнозом лейкемия.

II фестиваль БЛАГОФЕСТ прошел 26 мая в сквере на Контрактовой площади в рамках празднования Дня Киева. Было собрано 37 808, 50 грн., которые были потрачены на покупку специальных тренажеров для детей с проблемами опорно-двигательной системы и ДЦП для детского специализированного садика №591.

IIІ фестиваль БЛАГОФЕСТ состоялся 22 сентября на территории Национального комплекса «Экспоцентр Украины» (ВДНХ). Совместными усилиями удалось собрать 29 189 гривен для помощи Дому престарелых села Победа Киевской области. 

За дополнительной информацией обращайтесь: 

Елена Воробьева
+38 066 415 6 415
ev.flyevent@gmail.com

Юлия Соколюк
jul180685@gmail.com
+38 050 331 13 67
http://www.blagofest.kiev.ua/

Акция «Переприрождайся!» в бутиках GLOSSARY

Ежегодно компания GLOSSARY Organic Products проводит уникальную социальную акцию, посвященную Дню Земли.

Акция «Переприрождайся!», во время которой каждому желающему предлагается обменять любую обычную косметику на органическую, направлена на привлечение внимания к вопросам защиты здоровья и окружающей среды.

Мы призываем каждого задуматься, сколько вредных химических веществ ежедневно наносится на нашу кожу, а также, сколько пластика и не разлагаемых материалов  поступает в окружающую среду благодаря косметической индустрии.

21, 22 и 23 апреля мы приглашаем всех желающих в бутики GLOSSARY, чтобы сделать здоровый выбор для себя и планеты – начать использовать органику и органическую продукцию. Первый шаг сделать легко и просто – принесите вашу любую обычную косметику (даже если вы её уже использовали), сдайте её на утилизацию и получите взамен органическую! Попробовав органический продукт однажды, вы убедитесь в его свойствах и непременно станете поклонником органического стиля жизни!


Ждем вас 21, 22 и 23 апреля в бутиках GLOSSARY по адресам:
ул.Владимирская, 40/2, напротив Золотых Ворот, с 10:00 до 22:00
ТРЦ SkyMall, 2 этаж, напротив эскалатора, с 10:00 до 22:00

Подробности по телефону call-centre +38067 537 46 75 и на www.glossary.ua.

Органик-тур в Грецию

Сегодня я хочу поделиться с Вами свежими и яркими впечатлениями от недавней поездки в Грецию!

В этой замечательной стране мне посчастливилось побывать в начале апреля по приглашению компании Hellas Bio Net, которая является самым крупным объединением производителей органических продуктов в Греции.

Во время тура я посетила ряд предприятий и ферм, где выращиваются, а затем обрабатываются и упаковываются органические овощи, фрукты, зелень, морепродукты, вина и др.

Производители рассказали о различных нюансах органического земледелия и продемонстрировали все этапы производства органической сельскохозяйственной продукции.

На всех этапах выращивания и производства не используют никаких химических пестицидов и удобрений, благодаря чему получаются по-настоящему натуральные фрукты и овощи с незабываемым традиционным вкусом Средиземноморья, а органический способ земледелия обеспечивает здоровье потребителей и охрану окружающей среды от химических загрязнений.

На мой взгляд великолепный пример Греции обязательно необходимо перенимать в Украине, беря во внимание колоссальный потенциал нашей страны в области сельского хозяйства. Греческие коллеги на практике демонстрируют, что нынешние технологии позволяют не только получать высокую урожайность, но и сохранять высокие потребительские качества продуктов, не отравляя их пестицидами и другими вредными химическими веществами, при этом не загрязняя окружающую среду.

Производство феты 
Производство феты

Производство феты

Выращивание органических овощей
Органические цитрусовые и инжир
Сортировка и упаковка органических апельсинов
Сортировка и упаковка органических апельсинов

Бонусом нашей поездки стало посещение исторических и культурных памятников региона, незабываемые греческие вечера с национальными танцами и рафтинг на реке Эвинос. Об этом я обязательно напишу в одном из следующих постов.

Приєднайтесь до акції Година Землі!

У суботу, 29 березня 2014 року о 20:30 люди по всьому світі вимкнуть світло на одну годину, Годину Землі, щоб показати необхідність об’єднаних дій для боротьби зі зміною клімату.

Година Землі була розпочата у 2007 році Всесвітнім фондом природи WWF в Австралії з метою привернути увагу до проблеми зміни клімату. У 2008 році ця успішна акція поширилася світом, у ній взяли участь більше 50 мільйонів людей у 35 країнах світу. Україна приєдналася до всесвітньої кампанії у 2009 році.

Година Землі 2013 років була безпрецедентним успіхом – приєдналися більше 7000 міст у 152 країнах по всьому світі. Серед тих, хто підтримав подію, були мери міст Москва, Гонк-Конг, Ріо-де-Жанейро, Париж та багато інших. В Україні до кампанії долучилися більше 40 міст та містечок, у тому числі Київ, Одеса, Донецьк, Сімферополь та інші. Ми плануємо поліпшити результати та розвинути цей успіх у 2014 році. Окрім символічного вимкнення світла на 60 хвилин, цьогорічна кампанія робить наголос на необхідності щоденних дій кожного громадянина, компанії та уряду у сфері енергоефективності, збереження навколишнього середовища, ощадливого використання ресурсів задля подолання проблеми зміни клімату і досягнення гармонії з природою. Кампанія Година Землі проводиться з ініціативи найбільшої та найдосвідченішої незалежної природоохоронної організації у світі – Всесвітнього фонду природи (WWF).

Приєднайтесь і ви до акції, яка обіцяє бути глобальною подією у світі. Активно беріть участь у Годині Землі та поширте інформацію про Годину Землі через усі можливі комунікаційні канали. 



Путешествие в Грецию. Скоро

Ранее я писала о том, что 30 октября в Киеве прошла презентация проекта Hellas Bio Net – греческого союза сельскохозяйственных кооперативов по выращиванию органической продукции.

Hellas Bio Net является самым большим объединением органических производителей в Греции. В богатой природной экосистеме, в районе, который называют "природным парком Греции", органические фермеры агроэкологической группы объединяют сельское хозяйство и животноводство.

Более 200 органических фермеров из Hellas Bio Net с уважением к природе и с глубокой эко-сознательностью производят свежие фрукты и овощи, оливки и оливковое масло, вино, молочные продукты и мясо без каких-либо химических удобрений.

Органические продукты компании обрабатываются и упаковываются на самом современном оборудовании, которое обеспечивают отличное качество. Все заводы работают в соответствии со стандартами качества ISO 22000, BRC и IFS.

Большая часть всей произведенной продукции экспортируется в другие европейские страны.


Через неделю я отправлюсь в путешествие по солнечной Греции и познакомлюсь ближе с компанией Hellas Bio Net, с ее многочисленными владениями и приветливыми фермерами. Мы станем свидетелями всех циклов выращивания, обработки и упаковки продукции, побываем на производстве и в винных погребах, погрузимся в греческую культуру, насладимся красотой региона, прогуляемся по мосту Рион–Андирион и попробуем рафтинг на реке Эвинос.




ВПЕРШЕ національний павільйон України на найбільшій міжнародній виставці органічних продуктів «БіоФах» (BioFach), м. Нюрнберг, Німеччина

ВПЕРШЕ в історії було представлено національний павільйон України на найбільшій міжнародній виставці органічних продуктів «БіоФах» (BioFach), яка відбулася 12-15.02.2014 у м. Нюрнберг, Німеччина. 

Павільйон було організовано разом з українськими представниками органічного сектору в рамках швейцарсько-українського проекту «Розвиток органічного ринку в Україні» (2012-2016), що впроваджує Дослідний інститут органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) за фінансової підтримки Швейцарської Конфедерації через Державний секретаріат Швейцарії з економічних питань (SECO).

У павільйоні України були представлені 9 компаній-експонентів: 8 важливих виробників українського органічного ринку зі своєю органічною продукцією: зернові, олійні та бобові культури та перероблені продукти, овочі, лікарські трави та ароматичні рослини, а також дикороси (ягоди). Цими компаніями стали ТОВ «Агрофірма «Поле» (Черкаська обл., www.agropole.com.ua), ПП «Галекс-Агро» (Житомирська обл., www.galeks-agro.com), ТОВ «Каспер» (Одеська обл., www.organico.od.ua), ТОВ «Чистий продукт – С» (Донецька обл., www.organicpro.com.ua), ТОВ «Ель Дорадо Оілс» (Київська обл.), ТОВ «Фірма «Діамант» (Полтавська обл., www.diamatltd.com.ua), ТОВ «Фітосвіт» (Вінницька обл.,www.phytosvit.com), ТДВ «Рівнехолод» (Рівненська обл., www.rivnefrost.com). Ще експонентом в павільйоні України був надавач послуг ТОВ «Органік Стандарт», перший український міжнародно акредитований сертифікаційних орган, який здійснює сертифікацію органічного виробництва в Україні (www.organicstandard.com.ua).

Національний павільйон України викликав значний інтерес з боку відвідувачів, особливо тому, що багато європейських імпортерів високо оцінюють потенціал України та українських органічних виробників як постачальників органічної продукції на міжнародний ринок. Участь у виставці стала для експонентів чудовою можливістю для просування своєї продукції та встановлення нових ділових  зв’язків з іноземними партнерами.

Під час офіційної церемонії відкриття Національного павільйону України право урочистого перерізання стрічки було надано Барбарі Єггін, керівнику проектів Державного секретаріату Швейцарії з економічних питань (SECO), та Анатолію Рудюку, начальнику відділу загального землеробства Міністерства аграрної політики та продовольства України. Зверху на павільйоні України звили своє гніздо і оселилися лелеки, а представників міжнародної спільноти гостинно пригощали короваєм, який спеціально для БіоФаху у вигляді карти України було спечено українським органічним виробником «Хлібіо» (Одеська обл.). Прийшовся до смаку відвідувачам стенду і український органічний березовий сік від компанії «Галс» (Чернівецька обл.) та напої з бузини і журавлини від ФГ Тізеш (ТМ «Пан Еко», Закарпатська обл.). Було представлено Органік бізнес-довідник України 2014, який включає операторів, виробників засобів захисту та добрив, учасників органічного сектору України, міжнародні проекти та сертифікаційні органи, а також Органічну карту України та Органічний кошик України.

В офіційних заходах українського павільйону брали участь заступник директора Департаменту тваринництва, начальник відділу аналізу розвитку тваринництва  Мінагрополітики Володимир Пищолка, заступник Міністра аграрної політики та продовольства АР Крим Іван Метельков,  головний спеціаліст Відділу контролю виноградарства та виноробства Державної інспекції сільського господарства України Ірина Петренко, в.о. начальника Головного управління агропромислового розвитку Львівської ОДА Роман Верещинський, начальник відділу рослинництва Департаменту агропромислового розвитку Одеської ОДА Катерина Ямченко, головний спеціаліст відділу харчової і переробної промисловості Департаменту агропромислового розвитку Житомирської ОДА Лариса Янович, перший секретар Посольства України в Німеччині Олексій Антонюк та інші.

Представники українських органів державної влади відвідали стенди Франції, Німеччини, Чеської Республіки та Польщі, де вони дізнались про особливості функціонування органічного ринку в цих країнах, про механізми надання державної підтримки органічному сектору, особливості контролю та нагляду в органічному сільськогосподарському виробництві.

У рамках Конгресу виставки «БіоФах» відбувся форум на тему «Розвиток органічного сектору в Центральній та Східній Європі. Актуальна ситуація в країнах Центральної та Східної Європи», що було організовано Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL). Під час форуму з доповіддю про український ринок органічної продукції виступила менеджер швейцарсько-українського проекту «Розвиток органічного ринку в Україні» Наталія Прокопчук.
Українська делегація також брала участь у роботі круглого столу «Органічне сільське господарство в Україні» та відвідала урочистий офіційний прийом, організований у ратуші м.Нюрнберг  Східним комітетом німецької економіки та Посольством України в Мюнхені.

Під час круглого столу з привітальним словом виступили представник Торгово-промислової палати м. Нюрнберг Райнульф Піхнер, директор Робочої групи «Аграрна економіка» Східного комітету німецької економіки Ґерлінде Зауер та керівник проекту «Розвиток органічного ринку в Україні» Тобіас Айзенрінґ (Дослідний інститут органічного сільського господарства (FiBL)). У круглому столі також виступали начальник відділу загального землеробства Міністерства аграрної політики та продовольства України Анатолій Рудюк, заступник голови Полтавської обласної державної адміністрації Олена Адамович, президент Львівської торгово-промислової палати Дмитро Афтанас, представник Німецького Товариства міжнародного співробітництва (GIZ) Олена Базир, генеральний директор українського виробника органічної продукції «Галекс-Агро» Олександр Ющенко, директор українського сертифікаційного органу «Органік стандарт» Сергій Галашевський, помічник директора з міжнародних контактів Інституту сільського господарства Західного Полісся НААН України Володимир Литовка та інші.

Сюжети про органік у Новинах ICTV:
http://fakty.ictv.ua/ua/index/view-media/id/54969  про відкриття Першого павільйону України на виставці «БіоФах»
http://fakty.ictv.ua/ua/index/view-media/id/55200 про органічні продукти у дитсадках Німеччини
http://fakty.ictv.ua/ua/index/view-media/id/55292 про органічну косметику

З брошурою, що містить інформацію про експонентів українського стенду, можна ознайомитись за наступним посиланням (англ. мовою).

Фото з виставки містяться за наступним посиланням.

Стан органічного сільського господарства в Україні

Україна має перспективні умови для розвитку органічного виробництва внаслідок зростання зацікавленості міжнародних покупців, поступового підвищення рівня обізнаності населення щодо органічних продуктів та наявності активних представників органічного сектору. На внутрішньому ринку попит на органічні продукти зростає. Україна зі своїм 46-мільйонним населенням має значні можливості для виробництва, переробки, торгівлі та споживання органічної продукції. 

На сьогодні в Україні діє близько 200 органічних операторів (виробників, переробних підприємств, трейдерів). Відповідно до переліку, затвердженого Комісією Європейського Союзу у Постанові (ЄС) №508/2012 від 20 червня 2012 р. 13 акредитованих сертифікаційних органів мають право працювати в Україні. Серед них є один український сертифікаційний орган «Органік стандарт», який є лідером органічної сертифікації в Україні. Він заснований українськими організаціями, зацікавленими у становленні та розвитку органічного сектору країни, і отримав високу кваліфікацію внаслідок співпраці з FiBL та міжнародним сертифікаційним органом IMO. Крім Постанови Ради (ЄС) №834/2007, яка на даний час є найбільш поширеним органічним стандартом в Україні, сертифікація відбувається також у відповідності до інших стандартів, наприклад Bio Suisse (швейцарський приватний стандарт), NOP (Національна органічна програма, США), JAS (японський сільськогосподарський стандарт) тощо.

Головним експортним ринком для українських органічних продуктів є Європейський Союз. Українські органічні продукти експортуються також до США, Канади, Японії та інших країн. Нещодавно експортний ринок зазнав негативного впливу через експортні квоти на деякі зернові культури, запроваджені українським урядом. У травні 2011 року уряд оголосив про скасування квот та підкреслив, що метою таких дій є те, щоб Україна знову стала одним зі світових лідерів у експорті зернових. 

Президент України неодноразово заявляв про бажання України збільшити поставки органічних харчових продуктів на міжнародні ринки та підтвердив це прагнення включенням органічної тематики в Національний план дій на 2011 р. щодо впровадження Програми економічних реформ на 2010-2014 роки «Заможне суспільство, конкурентоспроможна економіка, ефективна держава». 

Ухвалення Верховною Радою України закону «Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини» 3 вересня 2013 року та підписання його Президентом України 3 жовтня 2013 року розпочали в Україні нову еру в розвитку органічного сільського сектору в Україні. 

Нідерланди, Німеччина, Швейцарія, Чеська Республіка, Польща, США, Канада, Італія, Греція, Ізраїль, Молдова та Норвегія є головними країнами, до яких експортується органічна продукція з України. Країни Близького Сходу, такі як Об’єднані Арабські Емірати, починають цікавитися українськими сертифікованими органічними продуктами. Європейські імпортери повідомляють про деякі проблеми з якістю продукції та надійністю постачання органічних товарів з України, а 
також часто стикаються з тим, що міжнародна торгівля зупиняється, навіть не почавшись.

Однією з причин такої ситуації є те, що часто українська продукція сільськогосподарських орних культур (поки що) не відповідає міжнародним стандартам якості для харчового споживання. Більшість органічних культур, насамперед пшениця, соняшник, соя та кукурудза, експортуються як корми для м’ясного тваринництва західноєвропейських виробників органічної продукції. 

Органічні сушені та заморожені ягоди, сушені лікарські трави з України користуються великим попитом та йдуть на подальшу переробку до країн ЄС. Попит та зацікавленість в органічній продукції зростає і на внутрішньому ринку України. Одне з провідних українських переробних підприємств органічної продукції ТОВ “Фабрика бакалійних продуктів” (ТМ Жменька) повідомило про стовідсоткове зростання продажів органічної продукції у 2010 р. у порівнянні з 2009 р. і збільшення кількості точок продажу, де продається органічна продукція, з 270 (2010 р.) до 600 (2011 р.). Це лише один з прикладів того, що органічний ринок стрімко зростає та пропонує серйозні можливості для бізнесу.

Одним із важливих каналів збуту та популяризації органічної продукції в Україні є невеликі спеціалізовані магазини здорового харчування у містах-мільйонниках. З кожним роком зростає кількість міст, де органічні продукти наявні у продажу, та обізнаність населення щодо органічного сільського господарства та його переваг. 

Найпотужнішим каналом збуту органічної продукції є супермаркети. У 2011 р. мережа супермаркетів “Сільпо” проголосила органічні продукти своїм головним трендом. Супермаркет “Good Wine” продає чимало вітчизняних та імпортних органічних харчових продуктів, об’єднавши їх у секції “Good Food” (Хороші харчові продукти). 

У 2012 р. мережа супермаркетів “Мегамаркет” представила споживачам окремі секції з органічними продуктами. Супермаркети “Ашан”, “Чумацький Шлях”, “Delight”, “Billa”, “Фуршет”, “Novus” та ін. віддають все більше місця на поличках сертифікованим органічним продуктам, особливо органічним молочним та м’ясним продуктам, крупам, борошну, хлібобулочним виробам, джемам, сокам, яйцям, меду, чаю, овочам, фруктам та іншим органічним продуктам. Попит зі сторони споживачів та поява органічних харчових продуктів у супермаркетах спричинили значне зростання продажів. Хоча менше 1% продуктів на полицях магазинів є органічними, ця ніша є дуже перспективною і потребує значних інвестицій. Інтернет-магазини 
також пропонують свої послуги у продажах органічних продуктів. Споживачі дуже полюбляють напряму спілкуватися з органічними виробниками, з цією метою Дослідний інститут органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) разом з українськими партнерами, починаючи з 2008 р., організував вже десять всеукраїнських та регіональних ярмарків органічної продукції під відкритим небом, більше 50 заходів з популяризації органічних продуктів, наприклад, в рамках фестивалів, продуктових виставок тощо. Магазини на фермах та система доставок кошиків з органічними продуктами ще не користуються популярністю серед українського населення. Вже присутній на ринку послуг і органічний кейтерінг (виїзне ресторанне обслуговування), його пропонують компанії “Органік Ера”, “Натур Бутік”, “Еко-Шик”, “Glossary”. Першопрохідцем у запровадженні максимально можливого (асортимент органічних продуктів все ще не є повним) органічного меню для своїх мешканців стала мережа еко-готелів «Мезон Бланш». Знаковою подією 2013 р. є проявлений інтерес зі сторони професійної сфери HoReCa (готелі, ресторани, кафе) до впровадження органічних продуктів.

День органічних молочних продуктів, Етнопродукт, Чернігівська обл., 2013

У лютому 2014 р. на найбільшій міжнародній виставці органічних продуктів «БіоФах» буде вперше представлено український стенд, де буде презентована найкраща українська експортно-орієнтована органічна продукція. 

Розвиток органічного ринку України знаходиться у фазі зростання життєвого циклу, який вимагає значних інвестицій для подальшого росту. Багато виробників органічної продукції ще не досягли рівня самоокупності або використання своїх прибутків для реінвестування у бізнес, розвиток ринку, зростання компетенції, становлення технологій та підвищення конкурентоспроможності з метою організації виробничо-збутових ланцюгів та підвищення рівня продажу органічної продукції. В Україні спостерігається низька конкуренція серед виробників, а іноді навіть її повна відсутність у більшості продуктових лінійок. Цей факт разом з вузьким асортиментом органічних продуктів, регіональним розпорошенням органічних виробників та постійно зростаючим попитом має наслідком те, що органічний ринок в Україні є ринком продавця. 

Що можуть зробити державні органи влади України для підтримки розвитку українського органічного сектору?

По-перше, нормативно-правова база має бути привабливою для вітчизняних та закордонних інвесторів, щоб забезпечити підвищення якості та безперервність постачання органічної продукції. Термін “органічний продукт” повинен бути чітко визначеним та законодавчо захищеним для підвищення прозорості взаємовідносин між споживачами та виробниками. 

Закріплення термінологічних понять органічного виробництва підтримає розвиток органічного ринку шляхом надання можливості ідентифікації, посилення довіри та захисту інтересів споживачів, запобігання нечесній конкуренції, спричиненій фальсифікованим маркуванням або маркуванням, яке вводить в оману споживача. Це необхідний перший важливий крок до розвитку ринку органічної продукції, який вже зробила Україна. Економічно обґрунтована та ефективна контролююча система ще більше сприятиме розвитку ринку, якщо вона не буде занадто складною та забюрократизованою, а орієнтуватиметься на запобігання появі оманливого або фальсифікованого маркування і дотриманні вимог органічного виробництва.
Досвід інших країн свідчить, що узгоджена та цільова підтримка органічного сільського господарства, особливо розвитку та впровадженню національного плану дій може сприяти розвитку виробництва та ринку. Такий план дій має бути розроблений під керівництвом відповідальних органів державної влади України із залученням учасників органічного сектору на етапах розробки та впровадження, наприклад, асоціацій виробників, трейдерів, сертифікаційних органів, виконавців проектів технічної допомоги та інших учасників органічного руху.

Кілька вищих навчальних закладів в Україні вже почали включати органічну тематику у свої навчальні програми. Цей процес потрібно підтримувати, щоб у масштабах всієї країни забезпечити широкий доступ до тренінгів, здобуття освіти та знань з органічного сільського господарства. Компетенція українських спеціалістів з органічного сільського господарства повинна підвищуватися, а досвід – набуватися на рівні середньої, середньо-спеціальної та вищої освіти. Коли доходить до пошуку практичних рішень, то є очевидним, що кількість вітчизняних фахівців поки що недостатня і є необхідність залучення міжнародних експертів. Національні науково-дослідні інституції мають зосередитись на потребах органічних виробників та інноваційних і економічно обґрунтованих рішеннях для органічного сільського господарства та переробки. Такі рішення необхідно адаптувати до місцевих умов і потім впроваджувати в сільськогосподарську практику шляхом постійної серйозної роботи консультаційних компаній, проведення тренінгів та конференцій. 

Українські організації мають потужний внутрішній потенціал для розвитку органічного ринку в Україні, серед них: Асоціація учасників біовиробництва “БІОЛан Україна”, сертифікаційний орган “Органік стандарт”, Федерація органічного руху України, Спілка виробників сертифікованих органічних продуктів «Органічна Україна», Асоціація виробників органічної продукції “Чиста флора”, Іллінецький аграрний державний коледж, Інформаційний центр “Зелене досьє”, Асоціація органічного рільництва і садівництва, Львівська міська громадська організація “Екотерра”, Retail Academy тощо. Донори зі Швейцарії, Нідерландів, Німеччини, Франції, Канади та США підтримують Україну у цій важливій справі зростання та професіоналізації органічного сектору.


Тобіас Айзенрінг та Наталія Прокопчук, 
швейцарсько-український проект “Розвиток органічного ринку в Україні”, 
Дослідний інститут органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія), 
www.fibl.org, www.ukraine.fibl.org 



Популярные публикации