Виктория Величко –
директор интернет-магазина полезных продуктов Ecoclub.ua, мама 4-х летнего мальчика Саши,
кулинар по призванию и виндсерфер по совместительству.
Идея
организовать проект с доставкой натуральных продуктов на дом родилась не так
давно. Во многом она была связана с рождением ребенка, но еще более - с осознанием того печального факта, что в
магазинах покупать почти нечего (т.к. это не продукты а набор стабилизаторов,
красителей, эмульгаторов и прочего), а на рынках боязно и неудобно.
До
этого проекта деятельность Виктории была связана с маркетингом, пиаром и
брендингом в разных областях около 10 лет.
Начав
свою карьеру в сети детских магазинов, будучи бренд и пиар -менеджером,
организатором конференций, в итоге пришла к убеждению, что все же именно работа
с детьми – это то, что приносит невероятное удовольствие обоим сторонам.
Поэтому стала организовывать детские кулинарные мастер-классы, на которых
процесс приготовления блюда становится целой историей. Верит в то, что дети –
волшебники.
Из
интересных фактов – Виктория - живой
пример принципа «умей мечтать по-настоящему – и ты это получишь». Считает, что
основная причина того, что многие люди не имеют того, что хотят, заключается
только в том, что они боятся или ленятся мечтать.
Год
назад всерьез занялась виндсерфингом на просторах Черного моря в Коктебеле и
именно тогда поняла, что жизнь без настоящего хобби или спортивного увлечения
совсем не такая яркая. В планах – своя кулинарная рубрика на телевидении,
запуск всеукраинского спортивного социального проекта для детей, огромное
количество путешествий в разные страны, драйв и освоение сложных трюков на
воде.
На GreenCamp Ukraine Виктория расскажет о фактической наполненности рынка органических и натуральных продуктов, о роли сертификации и проверке качества продукции, о доверии брендам и личности производителя, о перспективе развития этого рынка в условиях Украины.
Знакомьтесь со следующими спикерами GreenCampUkraine: Голтис и Сергей
Груздев.
Голтис (Владимир Вукста) - профессиональный путешественник,
командор команды «EQUITES», чемпион и тренер чемпионов, человек, который
примером своей жизни разрушает привычные стереотипы о возможностях
человеческого организма.
Голтис также автор тренировочно-реабилитационной
методики "Исцеляющий Импульс".
По своему опыту скажу, что это уникальная методика,
дающая поразительные результаты!
Рецепты Голтиса просты: открытое сердце, специальные физические
упражнения, питание, голодание, закаливание и психологическая подготовка.
Голтис с 10 лет начал заниматься восточными
единоборствами. Затем служба в спецназе. После армии – участие в закрытых
соревнованиях по восточным единоборствам (с 1981 по 1983 гг. – трехкратный
чемпион Азии по фул-контакту). Чёрный пояс, 2-й дан (стиль мисю-дзю-рю).
В 25 лет - перелом позвоночника, шанс не выжить или
остаться инвалидом. Но уже через 1,5 месяца Голтис успешно сдал экзамены в
институте на гимнастических снарядах - кольца, брусья, перекладина. Основные
принципы реабилитации, проверенные на себе в такой критической ситуации, легли
в основу авторской методики активизации ферментативно-гормональных центров -
«Исцеляющий импульс».
После этого - годы еще более целеустремленного изучения
возможностей организма человека, начало практик голодания. Крым, Карпаты,
Алтай, Тянь-Шань, Урал, Байкал... Путешествия по Памиру, Кавказу, Саянам. На
Кавказе - знакомство с мудрецом, который передал знания о травах, о правильном
наполнении тела жизненной благодатью и силой.
Голтис владеет методами народной медицины, изучал
анатомию, биохимию и китайскую медицину. Автор действующих методик тренировок
для выживания в экстремальных условиях для подразделений специального назначения.
Подготовил двух чемпионов мира по бодибилдингу.
С 2000 года и поныне – путешествия в составе EQUITES. На
сегодня: 9 экспедиций в Африку и неоднократное внимание представителей Книги
рекордов Гиннеса.
Автор документальных фильмов, среди которых «Африка –
путь к себе», 1998 г.
2008-2009 - экспедиция команды Equites на паруснике через
Атлантику путем Колумба на голодном посту. Из 40 дней голодания первые 14
Голтис проголодал без еды и воды.
Костянтин
"Equites" Могильник, письменник, експерт виживання, продюсер
Співавтор і продюсер
проекту. Засновник Команди EQUITES.
Організатор і учасник знімальних експедицій у Австралію, Баффінову землю,
Ботсвану, Єгипет, Гаїті, Ґренландію, Домініканську Республіку, Замбію,
Зимбабве, Ісландію, Кенію, Кубу, Лабрадор, Малайзію, Намібію, Нідерландські
Антіли, США, Фарерські о-ви, Шотландію, Південну Африку, Свазиленд, Танзанію, Тасманію.
Автор и учасник серії ТВ-фільмів КОМАНДА EQUITES на ТВ-каналі ІНТЕР, Україна
(23 програми Х 40 хв.: 2003-2004); документального фільму САЛЕМ ЭКСПРЕС. НЕРІВНЕ ДИХАННЯ (Palme de Bronze
на 30-му всесвітньому кінофестивалі підводного зображення в Antibes
Juan-les-Pins, 2003); сценарист і продюсер документальних фільмів СТАРИЙ СОН
(2005), ЗВІР СПИТЬ (2006: на замовлення МЗС України). Продюсер, сценарист і
герой документального фильму СOLUMBUS QUEST про
перехід через Атлантику на яхті шляхом Колумба в умовах повного голодування (40
днів) і голодування без води (перші 7 днів), оповідачем у якому став відомий
французький актор Жерар Депардьє.
У рамках проекту
ПОЛЮС-ПОЛЮС відповідає за концептуальні розробки та переговори, написання
сценаріїв та книг, разробку образів героїв, екіпування та підготовку
команди.
Сергей Груздев - журналист, начинающий писатель, фото- и
видео-оператор, PR
директор команды Equites, командором которой является Голтис, организатор
семинаров Голтиса, ведущий подготовительных курсов.
Голтиc, Константин Могильник и Сергей Груздев расскажут на GreenCamp Ukraine о
новом международном медиапроекте с участием команды Equites, который намечен на 2012
год и называется "С Полюса на Полюс" или «Слезы Земли».
Это невероятное путешествие станет первым и, возможно,
последним в своем роде. Четверо украинцев, россиянин и их идейный вдохновитель
– американский пилот транспортной авиации Джон Ривард – задумали то, что до них
не делал никто: совершить перелет с Северного на Южный полюс с остановками
на всех континентах Земли.
Миссия
Джона и его команды состоит в том, чтобы рассказать миру о «слезах Земли» –
быстром таянии ледников в результате парникового эффекта.
«По
мнению некоторых ученых, уже в 2014 году посадка самолета на Северном полюсе
будет невозможной, – рассказывает сопродюсер проекта Сергей Круценко. – Значит,
этот перелет может стать последней экспедицией на Северный полюс! Своим
путешествием мы хотим привлечь внимание к тому, насколько быстро тают льды».
«Мы» – это шесть человек, среди которых Джон Ривард;
летчик-космонавт, командир отряда космонавтов России Юрий Лончаков; известный
украинский оператор, фильмы которого дважды были выдвинуты от Украины на премию
«Оскар», Сергей Михальчук; писатель и поэт Дмитрий Каратеев; эксперт по
выживанию в экстремальных условиях, участник команды «Эквитес» Голтис (Владимир
Вукста) и основатель команды «Эквитес», продюсер и писатель Константин
Могильник.
Ниже видео презентация от американского пилота, российского космонавта и украинских Equites.
Друзья, сегодня мы начинаем знакомить Вас со спикерами GreenCamp Ukraine.
Итак знакомьтесь:
Сергей Галашевский, директор сертификационного органа Органик Стандарт. Работает в сфере контроля органического производства более 4 лет. Является инспектором растениеводства и заготовки дикорастущих продуктов.
Органик Стандарт - лидер в области органической сертификации в Украине.
Основан в 2007 году в рамках швейцарско-украинского проекта «Органическая сертификация и развитие органического рынка в Украине», как первый украинский инспекционный и сертификационный орган по органическому производству.
Сейчас Органик Стандарт является членом Международной федерации органического сельскохозяйственного движения – IFOAM и тесно сотрудничает с одним из мировых лидеров в области сертификации органического производства - Институтом экологического маркетинга, ИМО (Швейцария).
На GreenCamp Ukraine Сергей расскажет о том, что представляет собой сертификация органического производства, зачем она нужна, как она регламентируется на законодательном уровне в Украине и мире.
Вы узнаете о том, какие есть стандарты и направления органического производства, как осуществляется котроль и инспекция органических производителей.
Будет очень полезно и интересно!
С остальными докладчиками вы можете озникомиться здесь
К сожалению, до сих пор отношение к экотеме и здоровому образу жизни у всех разное. И это подтверждают результаты различных исследований, например:
По словам большинства опрошенных украинцев, здоровый образ жизни хорош в старости, а до пятидесяти пяти рано о нем говорить, в то время как европейцы придерживаются его с 20-25 лет. (Ассоциация международных фармацевтических производителей)
Только 18%украинцев занимаются спортом, но свое здоровье называют главной ценностью в жизни. (Институт демографии и социальных исследований НАУ)
50% автовладельцев не слишком благожелательно относятся к переходу на экологичные виды транспорта.
39% всех опрошенных выражают заинтересованность в "зеленых" автомобилях, преимущественно гибридах. (Consumer Reports)
82% американцев хотят себя вести как "зеленые", однако лишь 16% действительно делают это.
Мужчинам труднее начать вести себя "экологически". 82% респондентов считают, что "зеленое" поведение более присуще женщинам, чем мужчинам. (Исследования OgilvyEarth)
